森友養蜂場さん(田川郡香春町）の非加熱・無添加のハチミツの効果は
danei-home-manage非加熱・無添加の蜂蜜（いわゆる「生はちみつ」や「ローハニー」）は
加熱処理や加工が施されていない為、蜂蜜本来の栄養素や酵素が豊富に含まれており
以下のような効果が期待されています。
✅ 非加熱・無添加蜂蜜の具体的な効果
1. 抗菌・抗ウイルス作用
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天然の抗菌成分「グルコースオキシダーゼ」から生成される過酸化水素（消毒にも使われる成分）により、細菌やウイルスの増殖を抑制します。
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特にマヌカハニーなど一部の生はちみつは医療現場で創傷治療にも使用されることがあります。
2. 喉の痛み・咳の緩和
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粘性が高く、喉を保護する作用があります。
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抗炎症・抗菌成分により、風邪やアレルギー由来の咳や喉のイガイガを和らげる効果が期待されます。
3. 腸内環境の改善
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プレバイオティクス効果（善玉菌のエサになる）があり、腸内のビフィズス菌などを増やす働きがあります。
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軽度の便秘改善にも役立つ場合があります。
4. 免疫力の向上
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ビタミンB群、ビタミンC、ポリフェノール、酵素などが自然な形で含まれており、体の免疫機能をサポートします。
5. 美肌・アンチエイジング
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抗酸化作用のあるポリフェノールやフラボノイドが含まれ、肌の老化を防ぐサポートをします。
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また、ビタミンやミネラルも豊富なため、内側からの美容ケアにも◎。
6. エネルギー補給
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天然の単糖（グルコース、フルクトース）なので、素早くエネルギーとして吸収されます。
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運動前や疲労時の自然なエネルギー源として優秀です。（過酷なウォーク大会やフルマラソン）
🔥 注意点
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1歳未満の乳児には絶対に与えない（乳児ボツリヌス症のリスクあり）。
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高品質を保つためには、直射日光や高温多湿を避けて保存すること。
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「生はちみつ」と表記されていても、国によって定義や基準が曖昧な場合もあるため、信頼できる生産者やブランドを選ぶのが望ましいです。
次は、日本みつばちについて確認しましょう
日本みつばち（ニホンミツバチ）から採れる蜂蜜は非常に貴重です。
以下の理由から、一般的な蜂蜜（主にセイヨウミツバチ由来）とは一線を画しています。
🐝 なぜ日本みつばちの蜂蜜は貴重なのか？
1. 採れる量が極端に少ない
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日本みつばちは年に1回程度しか採蜜できないのが普通で、1群から採れる蜂蜜の量は2〜5kg前後（セイヨウミツバチは10〜30kg以上）。
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自然環境に大きく依存するため、気候や花の咲き具合によってはまったく採れない年もあります。
2. 飼育が難しい
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日本みつばちは繊細で、気候変動や農薬に弱く、巣から逃亡してしまうこともよくあります。
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人間の手による大量飼育には不向きで、養蜂家の熟練の技術が必要です。
3. 完全な非加熱・無添加が基本
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日本みつばちの蜂蜜は、多くの場合加熱もろ過もほとんど行わず、花の蜜が自然に熟成された状態で採取されます。
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栄養素・酵素・香り成分などがそのまま残っており、まさに「自然のままの蜜」。
4. 味と香りが唯一無二
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セイヨウミツバチは特定の花（例：アカシア、レンゲ）を好みますが、日本みつばちは様々な野生の花から蜜を集めるため、蜂蜜の味は「百花蜜（ひゃっかみつ）」と呼ばれ、複雑で奥深い風味があります。
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香りは濃厚で、わずかに野生的な酸味や苦味を感じることもあります。
5. 価格が高くても需要が高い
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需要に対して供給が圧倒的に少ないため、市場価格は高価（100gあたり数千円することも珍しくありません）。
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健康志向や自然派志向の人々からは根強い人気があります。
💡 補足
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日本みつばちの蜂蜜は「幻の蜂蜜」と呼ばれることもあり、贈答品や高級食材としても人気です。
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都市部では入手が難しいですが、地方の養蜂家から直接購入できます。
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本当に純粋な蜂蜜は結晶化することも多いですが、それは自然な証拠です。
段栄ホームでは【ふるさとマルシェ】として、
田川郡香春町で日本ミツバチさんから採取した
【森友養蜂場】さんの森友養蜂場HP
天然蜂蜜をお値打ち価格で販売しています。
昨日、新たに【初しぼり】【菩提樹】【熟成】含め
入荷しております。お気軽にお立ち寄り下さい。
黄色い幟とからし色の暖簾が目印です。
また、糸島市二丈上深江の平屋のモデルハウスへ
ご予約の上ご来場されたご家族様には
無添加・非加熱のハチミツをプレゼントしています。
森友養蜂場さんは5月3日～6日北九州市八幡東区の
THE OUTLETS北九州にイベント出店されます。
是非、艶々の姉妹生産者さんから、詳しくお話を聞いてみると良いでしょう！
ではでは、明日まで皆さん頑張れば４連休ですかね～
どうぞご安全に
