【泡盛】を味わおう
danei-home-manage泡盛（あわもり）は、沖縄を代表する蒸留酒で
風味豊かで甘みのある味わいが特徴です。チョイとその美味さを見ていきましょう。
■ 泡盛のアルコール度数について
泡盛のアルコール度数は一般的に 25度〜30度前後 が多いですが、以下のようにバリエーションがあります：
| 種類 | 度数 | 特徴 |
|---|---|---|
| 一般的な泡盛 | 約25～30度 | 普段飲みに最適 |
| 古酒（クース） | 約30度前後 | 熟成されたまろやかさが魅力 |
| 原酒 | 40度以上 | 加水されていないストレートな味わい |
| 低アルコール泡盛 | 12〜20度程度 | 飲みやすく初心者にも◎ |
■ 泡盛のおすすめの飲み方
泡盛は好みに応じて様々な飲み方が楽しめます
1. 水割り（ロック・ストレートよりマイルド）
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基本は「泡盛1：水1〜2」がおすすめ。
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軟水（ミネラル少なめ）で割るとよりまろやか。
2. お湯割り（香りが立つ）
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冬におすすめ。泡盛を先に注ぎ、お湯を後から加えると香りが引き立ちます。
3. ロック（すっきりキレ味）
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香りや風味をダイレクトに楽しみたい人向け。
4. カクテル風（炭酸割り・ジュース割り）
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泡盛＋シークヮーサーやレモン、グレープフルーツなど。
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泡盛ハイボール風にすると爽やか。
■ お土産におすすめの泡盛銘柄（喜ばれる定番）
沖縄土産として喜ばれる泡盛は以下のような銘柄があります：
| 銘柄名 | 特徴・おすすめ理由 |
|---|---|
| 瑞泉（ずいせん） | 老舗で安定の味。初心者にも◎ |
| 久米仙（くめせん） | 手に入りやすく、定番の人気 |
| 残波（ざんぱ）白/黒 | 軽快で飲みやすく女性にも人気 |
| 菊之露（きくのつゆ） | 甘みとコク、どっしり系 |
| 龍泉古酒ゴールド | 古酒（クース）のまろやかさが贈り物に最適 |
| 請福（せいふく） | 八重山諸島産。爽やかさあり、柑橘割りにも◎ |
★ ポイント：
古酒（クース）タイプの泡盛は、瓶のデザインも高級感があり、年配の方や泡盛通の方にも喜ばれます。
この暑さが続く中では、軽く一杯で納められません
しっかり風味を味わいながら、チョイと一杯今宵もやりましょう
お客様から頂いたツマミと一緒に
オリオンビール酵母使用の柿ピーはそこそこの辛さ
一気に柿ピーは食べつくしてしまいました。
寝る前のツマミ食いは止めないと・・・
では、お休みなさい
